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Augustin Group

JD4040

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Samstag, 26. April 2014, 17:34

Grill-Saison ist ja schon eröffnet

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Was mich interessier, was kommt bei den Fiat-Fan's so alles auf den Grill?
Pessimisten stehen im Regen, Optimisten duschen unter den Wolken.

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kalle2112

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Samstag, 26. April 2014, 20:46






Bratwurst und Brätel (eingelegt in einer leckeren Bier-Senf-Zwiebel-Marinade) aber nur ORIGINAL Thüringer :)

Mein 500L: 0.9 TwinAir 105PS in Gelato Weiß; Ausstattung Pop Star


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JD4040 (27.04.2014)

JD4040

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Sonntag, 27. April 2014, 09:26

sieht lecker aus, schmeiß den Grill an, komme vorbei :thumbsup:
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Sonntag, 27. April 2014, 19:53

Thüringer... püüühh

Nix geht über a gscheide fränkische Broutwoschd :D
oder die kleinen Nürnberger... leeeeckeeeer

Dazu selbst gebackenes Brot und ne große Salatschüssel :thumbup:

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Thomas

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Montag, 28. April 2014, 08:40

Ganz Aktuell am Samstag...

2 Forellen, 2 Spareribbs, 4 Garnelenspieße, Zuccini, Auberginen, Tomaten, Knoblauchbrot...und dann als Nachtisch...Ananas, Bananen und Pfirsiche...

Zum anheizen...Augustine...und zum Essen Veltliner, Primitivo und natürlich selbstgebrannten Obstler...
Scheißegal wer Dein Vater ist...wenn ich einen See fotografieren will, läuft niemand übers Wasser...:D

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Montag, 28. April 2014, 09:16

Ich seh schon...
wir müssen uns alle mal zum Grillen treffen!!!

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Thomas

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Montag, 28. April 2014, 09:17

Ich seh schon...
wir müssen uns alle mal zum Grillen treffen!!!
Gehts Dir um den Obstler...:D
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Montag, 28. April 2014, 09:23

Hmm... Nöööö!!! :whistling:

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JD4040

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Montag, 28. April 2014, 13:47

Ich seh schon...
wir müssen uns alle mal zum Grillen treffen!!!
Gehts Dir um den Obstler...:D


wie du mal geschrieben hast, brennst du den Obstler selbst.

Schwarzbrennen ist bei uns in NRW verboten...bei euch nicht? :D
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Montag, 28. April 2014, 13:51

Ich brenne nicht schwarz...der ist ganz klar...:D

Nein...auf meinem Anwesen ist das Brandrecht im Grundbuch eingetragen...ich hab das auch angemeldet und entrichte meinen Obolus an Vater Staat...ich mach es aber nicht gewerblich ist einfach ein Hobby...ich habe nur eine kleine Destille...aber für den Hausgebrauch reicht es...
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Montag, 28. April 2014, 13:59

ahhh, jetzt weis ich wo dein Labor steht :)

Aus welchem Obst brennst du?

Mein Vater hat im Krieg auch gebrannt, die haben ja alles verwendet, selbst Kartoffeln.
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Montag, 28. April 2014, 14:08

Kartoffeln geben einen hervorragenden Wodka...
Ich experimentiere gerne rum...aber traditionel verwende ich Äpfel und Birnen...
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Montag, 28. April 2014, 18:50

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Warum wundert es mich nicht? Zuccini, Auberginen, Tomaten, Knoblauchbrot und Fisch...

Ich glaube, Griechenland fängt schon in Burghausen an.

Musst nur noch nen Ouzo brennen. 8)
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Dienstag, 29. April 2014, 08:19

Ja...Griecheland ist hier bei mir...:D

Ouzo wir ja nicht direkt gebrannt...ist ein reiner Traubentresterbrand wie Tsiporo oder Raki...der wird dann mit Gewürzen wie Anis- und Fenchelsamen angesetzt...
Aber da hat, wie beim Zaziki, jeder in Griechenland sein eigenes Rezept...
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Mittwoch, 30. April 2014, 08:20

Meine Auflage vom Samstag...
»Thomas« hat folgendes Bild angehängt:
  • DSCF8709.JPG
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Mittwoch, 30. April 2014, 08:59

Tolles Werbefoto!

Da lohnt es sich vorbei zukommen :023:
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Mittwoch, 30. April 2014, 12:44

Als alter Greichelandfan...probier das mal aus...

Schweineschnitzel...oder besser Lende...schön platt Klopfen und nach griechischer Art würzen...entweder selber eine Würzmischung anrühren aus Oregano, Thymian, Rosmarin, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer oder eine fertige griechische Gewürzmischung nehmen...alles inl Olivenöl einrühren...dann beide Seiten vom Fleich damit einstreichen und für ein paar Stunden marinieren lassen...
In das Fleisch rollst Du jetzt guten, in Streifen geschnittenen Feta ein...und steckst das abwechseln mit eingelegten Peperonis auf einen Spieß...und ab auf den Grill...
Dazu Pita und Salat...Ouzo und Retsina...Guten Appetit
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Mittwoch, 30. April 2014, 13:16

das habe ich mir grade ausgedruckt, ich kann schon riechen wie es duftet.

Ich stehe auch auf Stifado. Ist zwar nichts zum grillen, aber auch gut.
Auf Samos hat unsere Hausmeisterin das mit Hühner angestellt, der Wahnsinn, dachte ich werde blond.
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Mittwoch, 30. April 2014, 13:22

Oh ja Stifado...ich bekomme gerade Appetit...
In Zante gibt es einen Schmortopf aus Schweinefleisch...der nur in Olivenöl, Zitrone und einer Art dünner Bechamelsoße gegart wird...natürlich wieder die entsprechenden Gewürze drin...aber keiner hat mir verraten was genau alles drin ist...
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Mittwoch, 30. April 2014, 13:26

kannst du dich noch daran erinnern, wie das Leckere hieß?

Kann dann mal meine griechischen Freund hier fragen.
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